Goed nieuws! Dankzij een subsidie van de gemeente Utrecht hebben we bij Loofles nu een eigen moestuinbak. Daar zijn we ontzettend blij mee. Voor veel kinderen komt groente uit de supermarkt. Maar hoe bijzonder is het als je zelf kunt zien hoe een zaadje uitgroeit tot een plant?
De eerste plantjes zijn geplant
Tijn mocht als eerste aan de slag. Met veel enthousiasme plantte hij de eerste groenteplantjes: ijsbergsla en selderij. Toen we vroegen of hij dit thuis ook wel eens had gedaan, knikte hij trots. En dat was te zien. De komende tijd gaan de kinderen de moestuin zelf verzorgen. Samen geven we water, kijken we hoe de planten groeien en leren de kinderen wat er nodig is om groenten groot en sterk te laten worden. Er komen nog tomaatjes, worteltjes en hopelijk in de zomer ook heerlijke aardbeien bij.
Waarom een moestuin zo waardevol is voor kinderen
Wanneer kinderen zaden bekijken, voelen en planten, gebruiken ze al hun zintuigen. Ze ruiken aan kruiden, voelen aarde tussen hun vingers en zien hoe een klein zaadje langzaam verandert in een plant. Dat helpt bij hun sensorische ontwikkeling.
Ook leren kinderen oorzaak en gevolg begrijpen. Wat gebeurt er als een plant water krijgt? Waarom groeit een plant beter in de zon? Door zelf de plantjes te verzorgen, begrijpen kinderen deze dingen veel sneller dan wanneer je het alleen vertelt.
Daarnaast leren ze samen te werken. Een moestuin verzorg je niet alleen. We geven samen water, kijken samen naar de groei van de planten en oogsten straks ook samen de groenten. Zo oefenen kinderen spelenderwijs hun sociale vaardigheden.
Zelf kweken maakt proeven leuker
Kinderen leren vooral door zelf te ervaren. Onderzoek naar moestuinprojecten bij kinderen laat zien dat deelname aan tuinactiviteiten kan bijdragen aan een grotere bereidheid om groenten en fruit te proeven en aan een positievere houding tegenover gezonde voeding (Robinson-O'Brien et al., 2009; Savoie-Roskos et al., 2016; Langellotto & Gupta, 2012). Doordat zij van dichtbij zien hoe voedsel groeit, worden groenten minder onbekend en vaak interessanter om te ontdekken. Dat sluit mooi aan bij ons voedingsbeleid, waarin gezonde voeding, plezier en nieuwsgierigheid centraal staan.
Aan de slag met de moestuinbak
Met de subsidie bieden we kinderen de kans om niet alleen van plaatsjes te zien wat een moestuin is maar juist door zelf ermee aan de slag te gaan. Ook worden er materialen aangeschaft waarmee kinderen actief kunnen meehelpen in de tuin.
We vinden het belangrijk om in een stedelijke omgeving zoals Utrecht kinderen in contact komen met de natuur. Dat ze zien waar eten vandaan komt. Dat ze leren geduld te hebben terwijl iets groeit. En dat ze ervaren hoe leuk het is om samen ergens voor te zorgen.
We kunnen niet wachten!
De eerste plantjes staan inmiddels in de grond. Nu begint het echte werk de plantjes verzorgen. We kijken ernaar uit om de komende maanden samen met de kinderen de moestuin te zien groeien.
